在香港这个国际大都市，年轻一族每天都会在社交媒体上接触到来至世界各地的美食，周末放假便带着成群friends，或一家人出外觅食，我地可以随时随地前往旺角、铜锣湾，享受韩式炸鸡&啤酒，日式炸物&寿司，西餐和牛煎鹅肝，西贡喝茶叹世界……而在繁忙的工作时间，我地往往会选择office楼下茶餐廳,或者對面商場快餐店來解決自己的三餐。

但是，正是这个普遍的都市饮食习惯，为香港人带来了各式各样的都市病，其中包括，肠胃长期不适，胃酸倒流，腹泻与便秘，胃瘜肉以及大肠息肉增生，甚或导致癌变，使得大肠癌等消化道癌症成为世界头号癌症杀手。

本篇文章，我们主要集中在探讨肠胃息肉增生的原因，以及其如何导致肠胃瘜肉癌变，从而进化成胃癌以及大肠癌。

肠胃瘜肉增生原因：

1.高油、高脂饮食习惯：

年轻一族，特别是大学生以及初踏入社会的毕业生，每天都面临着高强度学业及工作压力，以及工时长，放Lunch短的工作模式，所以在放Lunch的时候，往往会以高油、高脂的快餐为首选。久而久之，肠胃长期负荷过重，未能有效地消化食物时，肠道微生态环境里的毒素以及有害物质便会多于益生菌，从而产生便秘和腹泻等症状，更甚者或会导致肠胃息肉增生及癌变。

2. 长期过量烟酒习惯：

U-Life、工作饭局、朋友派对、家庭聚会，总少不了烟酒的存在，而过量烟酒对于所有年龄层来说总是「慢性自杀」。从吸烟方面，烟草中含有大量的有害物质，其中尼古丁的危害最大，一支香烟中的尼古丁足以毒死一支白老鼠。长期下来，人体会逐渐患上各种各样的严重疾病，如肺癌、胃癌、食道癌等。从喝酒方面，长期喝酒会导致体内各种营养素缺乏。因为酒精是纯热能食物之一，本身并不带任何营养素，并减少了其他含有多种营养素的食物摄取量，如矿物质、蛋白质、维生素。长期下来，但饮食下降，摄入食物减少，且损害胃黏膜，严重影响胃对营养素的消化与吸收。最后，胃癌便秘会随时间慢慢在胃中生长，最终可能恶性化为胃癌。长期下来，可是食欲下降，摄取食物减少，并且伤害肠胃黏膜，严重影响肠胃对营养素的消化与吸收。最后，肠胃瘜肉便会随着时间慢慢在肠胃之中生长，最终可能恶化成为肠胃癌。

3. 长期熬夜习惯：

无论是通宵加班，还是奋笔疾书，抑或彻夜狂欢，熬夜总会打乱都市人的生活节奏，隔天起床总是一副昏昏沉沉的状态。这是因为长期熬夜晚睡引起的内分泌失调问题，所造成的全身性伤害，其中便包括了消化不良、胃食道逆流、消化性溃疡、便秘以及腹泻等消化道疾病。再者，睡眠不足会增加分泌促进食欲的饥饿激素，减少分泌食欲的瘦体激素，使得不少年轻一族特别喜欢进食高糖、高脂等高热量食物，且不容易有饱足感。在大幅降低人体中的新陈代谢的同时，又容易无限制地摄取高热量食物，加重肠胃消化的负担，从而再度加重了内分泌失调所带来的肠道问题，形成恶性循环。长期下来，肠胃功能失调会促进肠胃瘜肉激增，并且提高其恶化成为癌症的风险。

4.长期疲劳或抑郁：

不管是本身有着严重心理创伤或是拥有正常心理健康的都市人，都有可能经历着长期疲劳以及已知或不知何处来的抑郁，总感觉肚子涨涨地，「心UpUp」的感觉，这个时候很有可能是你的肠胃已经响起了严重警告。肠胃瘜肉增生会阻碍肠胃的正常消化功能，导致身体需要在其他器官，包括大脑，提取能量，并且为肠胃注入更多能量去进行消化。而人体的能量来源便是来至食物的摄取，这会导致我们在日后用餐的时候无意识地大量进食，为身体「注入」更多「能量」，更为我们身体加重了更多的消化负担，造成恶性循环。而此时装载过多食物的肠胃微生态中，所产生的有害物质，为肠胃瘜肉增生提供了罪恶的温床。

下篇文章，我们将集中探讨肠胃瘜肉增生和形成后的主要症状以及如何去「防患于未然」，做好肠胃保养工序，远离99%肠胃癌祸害。